Craftoflove.id – Tempe Masak Taoco untuk 6 porsi ala Catering Pernikahan Jakarta

Bahan: 400 gr tempe, potong kotak 1,5×1,5 cm, goreng 6 btr bawang merah, iris 3 siung bawang putih, iris 2 lbr daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 1 btg serai, iris halus 2 bh cabai hijau besar, iris serong 3 sdm taoco manis 1 sdm kecap manis 1/2 sdm gula merah 150 ml air 2 sdm minyak, untuk menumis

Cara Membuat: 1. tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. 2. tambahkan cabai hijau, dan taoco. aduk sampai layu. 3. Masukkan tempe. aduk rata. tambahkan kecap manis, dan gula merah. aduk rata. 4. tuang air. aduk sampai matang.

Dadar Telur Mi untuk 4 porsi by rebornmind.org

Bahan: 150 gr mi telur, rebus, tiriskan, potong-potong 5 btr telur, kocok lepas 2 btg daun bawang, iris halus 4 btr bawang merah, iris halus 2 siung bawang putih, haluskan 2 bh cabai rawit merah, iris halus 1 sdm saus tiram 1 sdt kecap ikan 1 sdm kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 100 ml minyak goreng, untuk memasak

Cara Membuat: 1. campur mi, telur, daun bawang, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, saus tiram, kecap ikan, kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir sampai rata. 2. panaskan pan antilengket. tambahkan minyak. tuang adonan. panggang di atas api kecil hingga setengah matang. 3. balik. tutup. biarkan hingga matang.

Pecak ikan gurame untuk 4 porsi by revogayahidup.com

Bahan: 2 ekor ikan gurame, ukuran sedang, kerat kerat 1/2 sdt garam 1 sdm air jeruk nipis 1 btg serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 1 1/2 sdt garam 1 sdt gula merah 300 ml air 2 bh jeruk limau 500 ml minyak, untuk menggoreng 2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu (Tumbuk Kasar): 10 btr bawang merah, bakar 3 bh cabai merah besar, bakar 3 bh cabai merah keriting, bakar 3 bh cabai merah rawit, bakar 4 siung bawang putih, bakar 2 cm jahe, bakar 1 sdt terasi, bakar

Cara Membuat: 1. lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis. diamkan 10 menit. 2. Goreng ikan di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kering. 3. tumis bumbu halus, serai, dan lengkuas sampai harum. 4. bubuhi garam dan gula merah. aduk rata. tuang air. aduk sampai mendidih. 5. Siram di atas ikan. beri air jeruk limau.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *